Chi siamo
Il segreto del nostro bistrot
Uno spazio informale, curato e accogliente.
Materie prime d'eccellenza e una cucina autentica, dove ogni piatto e ogni calice sono espressione del territorio.
Il piacere di mangiare bene
La nostra idea di cucina
Interpretiamo il patrimonio culinario locale con gusto moderno e passione. Ogni piatto nasce dall’incontro tra materie prime d’eccellenza, scelte direttamente dai produttori locali, e una ricerca costante dell’armonia perfetta di sapori.
Il nostro bistrot
Vieni a trovarci
Un ambiente conviviale nel cuore della Valle di Ledro, pensato per chi ama la buona cucina capace di esaltare i sapori veri della nostra terra.
la nostra storia
Ribaga Alimentari,
dal 1949
Da tre generazioni selezioniamo il meglio del territorio per portarlo direttamente a tavola. Il nostro Bistrot è l’evoluzione naturale della bottega di famiglia, un luogo dove la passione e l’esperienza di una vita diventano l’anima di ogni piatto.
Dicono di noi
L'opinione dei nostri ospiti
Un’esperienza che viene ricordata per la cura che mettiamo nel trattare la materia prima e per l’equilibrio dei piatti, capaci di rendere ogni visita un momento di autentico piacere.
Scopri la nostra cucina